Anatomía Humana: Órganos y Vísceras
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Cuestionarios
Anatomía de la Cavidad Bucal
En esta clase vamos a estudiar la cavidad bucal propiamente dicha, su anatomía, sus partes y su función.
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Cavidad bucal – Tabla de contenidos
Que es la cavidad bucal
La cavidad bucal es la parte inicial del aparato digestivo y está especializada en la trituración y preparación de los alimentos para su deglución, mediante la masticación e insalivación, también contiene la mayor parte de los receptores del sentido del gusto e interviene de forma importante en el proceso de fonación.
Esta cavidad se comunica posteriormente con la faringe a través del istmo de las fauces. En su interior sobresalen dos arcadas dentarias que sirven de anclaje a las piezas dentarias y dividen esta cavidad en dos partes, una externa, el vestíbulo bucal y otra interna o cavidad bucal propiamente dicha, en cuyo interior se aloja la lengua. Ambas se comunican por un espacio que queda por detrás de las arcadas dentarias (se utiliza como vía de sondaje y alimentación en aquellas personas que no pueden separar las arcadas dentarias).
Partes de la cavidad bucal
Las paredes antero-laterales de la cavidad oral están formadas por la cara interna de las arcadas dentarias recubiertas por la mucosa gingival. Distinguimos además una pared superior o paladar duro, una pared posterior o paladar blando y una pared inferior o suelo de la boca. Se comunica posteriormente con la faringe a través del istmo de las fauces.
El Paladar duro
El paladar duro posee un esqueleto óseo formado por los procesos palatinos de los maxilares superiores y las ramas horizontales de los huesos palatinos, que forman una bóveda cóncava hacia abajo recubierta por una mucosa muy adherida al hueso que forma un rafe blanquecino en la línea media, en cuyos márgenes se localizan glándulas salivares denominadas glándulas palatinas.
La mucosa palatina de la cavidad oral presenta, en su parte anterior, una serie de pliegues transversales bastante pronunciados en la parte anterior.

Fuente: Paradigmia
Paladar blando
El paladar blando es una formación musculo-membranosa que continua por detrás al paladar duro presentando una cara anterior o bucal y otra posterior o nasal.
Presenta un saliente medio denominado úvula y dos pliegues a cada lado, uno de ellos une el paladar a la base de la lengua y se denomina pilar anterior o arco del músculo palatogloso y otro que une el paladar con la parte lateral de la faringe y se conoce como pilar posterior o arco del músculo palatofaríngeo.
Entre ambos pilares se delimita la celda de la amígdala palatina, en cuya superficie se ven las criptas amigdalinas. Entre la base de la lengua, los pilares del velo del paladar y la úvula se delimita una zona de paso entre la boca y la faringe denominada istmo de las fauces. El velo del paladar es pues, una estructura fibromuscular muy móvil, directamente implicada en el proceso de deglución.
El esqueleto del paladar blando está constituido por un armazón fibroso o aponeurosis palatina que se inserta en el borde posterior del paladar duro y lateralmente en la cara medial de las apófisis pterigoides.
Velo del paladar
El velo del paladar es pues, una estructura fibromuscular muy móvil, directamente implicada en el proceso de deglución. Durante la deglución, la contracción del elevador del velo tracciona de este hacia arriba y deja al bolo alimenticio (resultado de la masticación e insalivación de los alimentos) el acceso libre hacia la orofaringe, al tiempo que cierra el paso entre la oro y la rinofaringe y evita la regurgitación nasal de los alimentos.
El velo del paladar es movilizado por cinco pares de músculos:
Músculo elevador del velo del paladar
Se inserta en la cara inferior del peñasco del temporal y en el cartílago de la trompa de Eustaquio, se dirige hacia abajo para terminar insertándose en la cara superior de la aponeurosis palatina. Al contraerse, eleva el velo del paladar (además es dilatador de la trompa (por ello la deglución o el bostezo igualan la presión atmosférica ambiental con la de la caja del tímpano durante los ascensos rápidos).
Músculo tensor del velo del paladar
Se origina en la fosa pterigoidea, desciende en vertical y se incurva 90 grados hacia la línea media (usa como polea de reflexión el gancho de la pterigoides) para alcanzar el borde lateral de la aponeurosis palatina. Al contraerse tensa el velo del paladar.
Músculo palatogloso
Es el músculo del pilar anterior del paladar. Se origina en la aponeurosis palatina y desciende hacia a delante para introducirse en el margen lateral de la lengua. Al contraerse eleva la base de la lengua, baja el velo del paladar y se aproxima al del lado contrario, estrechando el istmo de las fauces.
Músculo palatofaríngeo
Es el músculo del pilar posterior del paladar. Se origina en la aponeurosis palatina, desciende, formando el relieve del pilar posterior del paladar, pegado a la cara interna de la pared lateral de la faringe, para contornearla por detrás y unirse en el rafe medio con el músculo constrictor superior. Al contraerse desciende el paladar blando y se aproxima al del lado contrario, estrechando el istmo de las fauces, también provoca la elevación de la faringe y laringe.
Músculo palatoestafilino
También conocido como músculo de la úvula. Se inserta en la aponeurosis palatina para terminar en el vértice de la úvula. Su contracción eleva la úvula.
El cierre del istmo de las fauces también está relacionado con los movimientos de succión. La contracción del elevador y del tensor del velo contribuye a abrir la porción cartilaginosa de la trompa permitiendo que la presión atmosférica se equilibre entre la boca y la caja del tímpano. La importancia del velo del paladar en la deglución queda de manifiesto en las alteraciones congénitas de la fusión de esta estructura que provocan el paladar hendido que se caracteriza por graves alteraciones en el proceso de deglución y fonación.
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Suelo de la boca
Denominamos suelo de la boca al espacio delimitado por el cuerpo de la mandíbula, que está cerrada por ambos músculos milohioideos, genihioideos y digástricos.
Músculo milohioideo
Se inserta en cara interna del cuerpo de la mandíbula (línea milohioidea) y se descuelga hacia la línea media para unirse en un rafe medio con el del lado contrario, las fibras más posteriores se insertan en la cara anterior del cuerpo del hueso hioides.
Músculo digástrico
Se origina en la apófisis mastoides del temporal (ranura del digástrico), desciende hacia abajo y adelante para cambiar de dirección en un polea que hace la inserción del músculo estilohioideo y termina en la cara interna del mentón (fosa digástrica) refuerza la cara externa o superficial de este diafragma muscular.
Músculo genihioideo
Son dos cintas musculares dispuestas a ambos lados de la línea media en profundidad al diafragma de los músculos milohioideos. Van desde las apófisis geni inferiores hasta la cara anterior del cuerpo del hueso hioides.
La contracción de los músculos tensa el suelo de la boca para que sirva de soporte a los movimientos de la lengua. Por otra parte son músculos que tomando punto fijo en el hioides colaboran en el descenso contra resistencia de la mandíbula y tomando punto fijo en la mandíbula, elevan el hioides.
Entre el suelo de la boca y la mandíbula, se forma una fosa profunda que pertenece a la cavidad oral. La mayor parte de esta cavidad está ocupada por la lengua que deja un espacio en forma de herradura en torno a su base que es lo que conocemos como suelo de la boca propiamente dicho, que está recubierto de mucosa que en la línea media se engruesa y eleva formando el frenillo de la lengua y en cada uno de sus lados se localizan una carúncula de desembocadura del conducto de la glándula submandibular y otra más lateral para la desembocadura de los conductos de la glándula sublingual.
El conocimiento de este espacio es importante ya que en él se alojan importantes estructuras como la glándula sublingual o el conducto de desembocadura de la glándula submaxilar, los nervios lingual o hipogloso o los vasos sublinguales.
Bibliografía recomendada sobre la cavidad bucal
Responses
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Es un gran repaso, en mi caso, conozco las estructuras y conductos que mencionan, pero seria muy bueno que incluyeran los nombres, como del conducto de Stenon por ejemplo.
Pero fuera de eso es material muy bueno para no olvidar lo escencial.
Gracias por tu retroalimentación Robertyp!
Buscamos este tipo de recomendaciones para mejorar ? Vamos a reformar este curso a principios de febrero para introducir muchos cambios y más vídeos, daremos un repaso a las menciones que dices!
Muy claras las explicaciones!! Aunque creo que sería más fácil de comprender si agregaran también imágenes de cada parte que mencionan.
maravilloso! me ha gustado mucho la descripción del video, es muy minuciosa. muchas gracias.